臺南市新營區舊廍社區延續107年社區營造的精神，以｢舊部落·新情懷～創藝無限｣作為108年度臺南市社區營造計畫的名稱，身為新營早期發展的村莊，開設古早味工作坊，邀請社區媽媽一同參與家鄉手路菜開發創造及研習，分享每道料理背後的故事，並將技藝傳承給年輕一代，在未來發展社區小旅行時，可以開發成社區的風味餐料理。
社區發展協會理事長李霸王表示, 今年開設的工作坊主要開發社區手路菜：草仔粿、碗粿五福臨門創意研發、蘆筍創意料理(親家親母作伙來)、五行養生麵食、破布子料理等多項料理，在計畫核准後已經陸續開課培訓社區學員，頗獲佳評，近期將於9月8日推出手路菜:草仔粿的創意研習，社區推廣的草仔粿不同於市場上的口感，是農家自種的鼠菊草，因此李理事長驕傲的稱讚社區的這項特色手路菜，很值得傳承給年輕世代。
舊廍社區為傳統農村，早期因土壤水質合適，以種植高經濟作物蘆筍為主，為嘉南第一富庄，但隨著蘆筍開放進口，人口大量外移，務農人數已然不復當年，舊廍社區內三合院磚式建築林立，充滿濃厚村落氛圍，廢棄豬圈爬滿瓜藤，是種另類自然的裝置藝術，往年為風水而種植的七棵老榕樹，如今只剩下六棵依然枝葉濃密、綠意盎然地守護舊廍社區，天氣晴朗時，藍天白雲老樹磚房，有如一幅巧奪天工的寫生水彩畫，若是想要體驗臺灣昔日的農村風華，來舊廍社區走一遭就對了。今年舊廍社區發展協會藉由與文化部、臺南市政府文化局及新營區公所合辦的｢舊部落·新情懷～創藝無限｣社區營造計畫，重拾往日農村在地情懷，除了可以讓這些鄉野菜餚傳承下去，更盼能讓大家回憶起舊廍那段悠閒純樸的黃金歲月。